« Wszystkie Wydarzenia

  • To wydarzenie minęło.

Paweł Piszczek – spotkanie autorskie

8 lutego, 17:00 - 19:00

Wstęp wolny

“Tradycyjne smaki Tarnowa, tradycyjne smaki regionu” – spotkanie autorskie

Czytelnia Czasopism, ul. Krakowska 4 (parter), 8 lutego 2024 r., godz. 17:00

Spotkanie odbędzie się w tłusty czwartek, a wedle tradycji, w tym dniu dozwolone jest objadanie się :-).

Tłusty czwartek znany także pod nazwą zapusty, mięsopust rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Najpopularniejsze potrawy jadane w tym dniu to pączki i faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano wódką. Dopiero około XVI wieku w Polsce pojawił się zwyczaj jedzenia pączków w wersji słodkiej.

PAWEŁ PISZCZEK

Tarnowianin, z wykształcenia socjolog. Założyciel i prezes stowarzyszenia „Towarzystwo Dobrego Smaku”. Przewodnik kulinarny i winiarski. Certyfikowany sommelier. Znawca, miłośnik i promotor lokalnych produktów i win. Właściciel marek Enologik i Enotours. Krytyk kulinarny, dziennikarz, autor książek z tradycyjnymi przepisami z Małopolski „Smaki Przedgórza” oraz „Tradycje Kulinarne Regionu Tarnowskiego”.

Szczegóły

Data:
8 lutego
Czas:
17:00 - 19:00
Koszt:
Wstęp wolny
Kategoria:

Organizator

Miejska Biblioteka Publiczna im. J. Słowackiego
Telefon:
14 6888023 w. 28
Strona internetowa:
www.biblioteka.tarnow.pl

Other

Odbiorcy
młodzież, dorośli

Miejsce

Miejska Biblioteka Publiczna im. J. Słowackiego
Staszica 6
Tarnów, małopolskie 33-100 Polska
+ Google Map
Telefon:
14 6888023 w. 28
Strona internetowa:
www.biblioteka.tarnow.pl